금산동초등학교(교장 김진미)는 4월 3일부터 6월 26일까지 매주 월요일 저녁 18시부터 20시까지 교육공동체 대상 바리스타 자격증(2급) 동아리 1기를 운영한다.

바리스타 교육은 금산군청의 예산 지원을 받아 운영되며, 이번 동아리활동 회원은 금산동초등학교 교육공동체 중 희망자 7명을 선정하여 구성하였다.

바리스타 자격증(2급) 취득을 위한 필기와 실기 연습이 주 활동으로, 커피의 기초 이해와 커피 머신의 올바른 사용 및 관리, 에스프레소 추출, 스티밍 과정, 카푸치노, 서빙 요령과 자세 등의 바리스타 소양에 관한 수업이 집중적으로 이루어진다.

바리스타 동아리 1기 활동이 종료되면 9월부터는 2기 동아리 활동이 시작된다.

따뜻한 봄바람과 함께 금산동초등학교 카페 쉼표하나에서 시작된 커피 향기가 금산읍 전체에 퍼져 함께 행복한 시간이 되길 기대해 본다.

<저작권자©금산진악신문>

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