‘숙취해소와 간 부담 경감’ 모순 극복 전략 파트너십 강화

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(재)금산인삼약초산업진흥원(이하 진흥원)은 지난 19일 영농조합법인 더듬이(이하 더듬이)와 ‘숙취해소 및 간 기능 개선용 조성물’제조법과 관련한 기술의 양도 및 실시기술 계약을 체결했다고 밝혔다.

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당해 기술은 성장을 지속하고 있는 숙취해소 제품시장에서 시판 제품의 약점으로 지적되고 있는 ‘간 기능 부작용’ 해소가 목표다.

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기존 제품 대비 숙취해소 활성 강화와 부작용을 현격히 줄인 소재화 기술로 시판 제품과의 차별화 요소를 확보해 나갈 것으로 기대된다.

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특히, 칡 순과 칡뿌리, 마가목을 주원료로 추출 및 농축공정의 최적화를 통한 기술적 우위를 선점하고 확보가 용이한 원료를 활용해 제조단가를 획기적으로 낮출 전망이다.

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양 측은 기술의 양도 및 전수를 통해 제품 기획 및 시장 개척과 관련한 진흥원의 역량을 적극 활용한다.

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품질의 제고와 제품을 통한 기술 시장의 교섭력 강화를 위해 협력을 강화하기로 두 기관은 약속했다.

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더불어 다양한 제품의 출시를 최우선 전략목표를 설정한 더듬이의 원활한 시장 진출을 위한 기술마케팅과 홍보부문의 협력 네트워크도 극대화한다는 복안이다.

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한편, 더듬이는 홍삼과 전통한방약재인 꽃벵이를 활용한 ‘홍삼벵이’를 대표 제품으로 하는 식품 제조기업이다.

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‘식용곤충’을 활용한 식품화 제조기술과 발효와 미생물을 연구하는 전문 제조기업이기도 하다.

<저작권자©금산진악신문>

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